Die Kalmare mit den Pilzen

Die Kalmare mit den Pilzen

Der Vorbereitung zwei Portionen der Kalmare mit den Pilzen uns werden sich solche Zutaten benötigen:

• tuschki des Kalmars der mittleren Größe — 2 Stücke
• Die Pilze — 100 g
• Die Hauszwiebel — 1 Stück
• Die Tomate — 1 Stück
• Der Knoblauch — 4-5 subtschikow
• Der Pfeffer tschili — 4-5 Hülsen
• Das Pflanzenöl — 3 Art. des l.
• Die Fischsoße (uns-plaa) — 2-3 Art. des l.
• Die Sojasoße — 1 Art. des l.
• Der Saft lajma — 1 Art. des l.
• glutamat des Natriums — 1 Uhr des l.
• Der Zucker — 1 Uhr des l.
• kinsa — 1 Bündel

Tuschki die Kalmare reinigen wir, ist sorgfältig ausgewaschen, wir entfernen die Chorde (chitinowyj den Kern) und ist auf die Stücke geschnitten. Für 5-7 Minuten legen wir die Kalmare ins siedende Wasser, dann ist vom Feuer abgenommen, wir waschen aus und wir gestatten dem Wasser, abzufließen. Die Pilze auch mein, reinigen wir, wir legen das siedende Wasser für 5 Minuten und wir gestatten, abzufließen. Wir schneiden die Zwiebel und die Tomate von den Würfeln des mittleren Umfanges, und den Knoblauch und den Pfeffer tschili zerstoßen wir in stupke.

Das Pflanzenöl ist auf der Pfanne aufgewärmt, wir legen in die Pfanne der Kalmare und, obschariwajem 5 Minuten auf dem kleinen Feuer, ständig rührend. Wir ergänzen die Zwiebel, ein wenig ergänzen wir pripuskajem und die Tomate. Ein wenig gießen wir obschariwajem kalmary mit der Zwiebel und der Tomate, die Fisch- sowohl Sojasoße als auch den Saft lajma ein, wir ergänzen den Zucker und glutamat des Natriums.

Wir braten irgendwelche Zeit, ständig störend. Dann ergänzen wir in die Pfanne die Pilze, ist sorgfältig vermischt, wir legen den zerstoßenen Knoblauch und den Pfeffer tschili und wir braten im Laufe von 5 Minuten. Wir nehmen die Pfanne vom Feuer ab, wir ergänzen klein naresannuju kinsu und ist vermischt.

Guten Appetit!