Das Fleisch nach-tajski: die schrittweisen Rezepte der exotischen Platte

Das Fleisch nach-tajski: das einfache Rezept für die Anfänger

Die klassische Weise wird schnell erlauben, das leckere und aromatische Fleisch nach-tajski nicht nur den Hauswirtinnen mit der soliden Erfahrung zu machen, sondern auch von, wer nichts als das Spiegelei niemals im Leben komplizierter ist bereitete nicht vor.

Die notwendigen Zutaten:

• Schweinern, hühner- oder teljatschje das Filet – 650 gr
• Die Stärke – 2 Art. des l
• Der Knoblauch – 3 subtschika
• Die Sojasoße – 2 Art. des l
• Das Salz und der Zucker – nach 15 gr

Die schrittweise Instruktion

1. Das ausgewaschene Filet vom Küchenhandtuch naß zu werden, von den nicht dicken akkuraten Stückchen neben 3-4 cm in die Länge aufzuschneiden, in den keramischen Napf und peressypat von der Stärke zu unterbringen.
2. Tief skoworodku, auf den Herdring und prokalit zu stellen. Das Öl so, dass es von der gleichmäßigen Schicht Später einzugießen hat den Grund abgedeckt und es ist sehr gut, es zu erwärmen.
3. Obscharit die Fleischstückchen im Laufe von 8-10 Minuten, die ganze Zeit nicht vergessend, zu rühren.
4. rastoltschennyj in den Brei den Knoblauch, die Sojasoße, das Salz und den Zucker zu ergänzen. Noch 2-3 Minuten vorzubereiten, dann, auf die schöne Platte auszustellen und, vom Kraut zu dekorieren.

Für die traditionelle Beilage für das würzige Essen gelten der Reis beliebiger Sorten, die Nudel Pad taue, die Teigwaren oder gemüse- assorti, aber wenn Sie w Sie, das Fleisch nach-tajski mit den Bratkartoffeln oder das Püree aufzuessen, niemand wird Ihnen es verbieten.

Das Rindfleisch nach-tajski: das Rezept für die Liebhaber des scharfen Geschmackes

Allen, wer die pikante Nahrung bevorzugt, wird gerade so sehr gefallen, das Fleisch nach-tajski vorzubereiten. Das Rezept ist sehr originell und garantiert das Meer der hellen geschmacklichen Eindrücke. Und den Bewunderern der heftigen Schattierungen professionell den Koch empfehlen, in die Platte ein wenig kajenskogo des Chili zu ergänzen. Mit ihm erwirbt das Rindfleisch das sich gemerkte Aroma.

Die notwendigen Zutaten:

• Das Rindsfilet – 600 gr
• Der süße Pfeffer, die weiße Zwiebel und die Möhren – nach 1 scht
• Der Dessertmais – 5 Kolben
• Der Knoblauch – 5 subkow
• Soja- und ustritschnyj die Soßen – auf 2 Art. des l
• Die Tomatenpaste – 1 Art. des l
• Der Zucker – 1 Art. des l
• Der junge Schnittlauch – 1 Bündel
• kunschutnyje die Samen – 2 Art. des l

Die schrittweise Instruktion

1. Das Rindfleisch opolosnut, kaum obsuschit und auf eben identisch polossotschki zu schneiden.
2. Den Pfeffer von den rechteckigen Stückchen, die Möhren – solomkoj, knoblauch- subki – die feinen Platten, und die Federn der Zwiebel - auf 2-3 zentimeter- brussotschki aufzuschneiden. Die Maiskolben auf zu halbieren. Die Zwiebel von scheluschek zu befreien und ist pokroschit klein.
3. In tolstostennoj der Pfanne, das Öl aufzuwärmen. Wenn es beginnen wird, zu sieden, dorthin das Rindfleisch hineinzuschütten und, regelmäßig rührend, obscharit im Laufe von 10 Minuten.
4. Den Knoblauch hineinzuschütten, morkowku und der Krümmungen und noch daneben 3 Mine vorzubereiten. Den Mais, kunschut, den Zucker und den Schnittlauch später zu legen. Es ist gut, vom hölzernen Schulterblatt und abzugeben auf dem Feuer für 2-3 Minute zu vermischen.
5. Soja- und ustritschnyj die Soßen und die Portion der Tomate-Paste einzugießen. Protuschit ein Paar Minuten, und vor der Ausschaltung, oben vom heftigen roten Pfeffer zu bestreuen. Mit dem frischen grünen Salat wird das scharfe Fleisch nach-tajski besonders erfolgreich kombiniert werden.

Wie das Fleisch nach-tajski mit dem Gemüse vorzubereiten: das Rezept vom Foto

Die Anmut dieser Platte darin, dass es ungewöhnlich lecker, und auf die Vorbereitung nur eine Stunde und die am meisten gewöhnlichen Lebensmittel nötig ist.

Die notwendigen Zutaten:

• Der Rindsausschnitt – 0,5 kg
• Die Zwiebel – 1 scht
• Die Salatgurken und die Tomaten – nach 2 scht
• Der bulgarische Pfeffer rot und gelb – nach 1 scht
• Das Wasser abgekocht – 1 hundert
• Die Stärke mais- – 1 Uhr des l
• Die Sojasoße – 2 Art. des l
• Das Kraut - das Bündel

Die schrittweise Instruktion

1. Das Fleisch entlang den Fasern, auf zwei breite Schichten und schwach zu teilen abzuschlagen. Dann auf fein brussotschki und obscharit im siedenden Öl zu zerschneiden, am Ende zu salzen und zu pfeffern.
2. Zum Rindfleisch des Halbrings der Hauszwiebel hineinzuschütten und, nicht weniger als 5 Minuten vorzubereiten. Dann die von den Würfeln aufgeschnittenen Tomaten und die Gurken, naschinkowannyj fein solomkoj den bulgarischen Pfeffer auszustellen, das Feuer zu vermindern und, den Deckel nicht bedeckend, allen zusammen von 4 bis 5 Minuten zu löschen.
3. Im Glas des Wassers, die Maisstärke aufzulösen und in die Kapazität mit dem Fleisch auszugießen. Zuzulassen, aufzukochen, die Sojasoße zu ergänzen, vom Deckel und protuschit 4 Minuten zu bedecken. Garnirowat vom Reis oder den Makkaroni und den Gästen anzubieten.

Das Fleisch nach-tajski: das Rezept mit dem Schweinefleisch für die Feinschmecker

Das Schweinefleisch nach-tajski, vorbereitet in der Kokosmilch, unterscheidet sich durch den zarten, auserlesenen Geschmack. Diese Platte sieht nicht nur auf dem traditionellen familiären Abendessen, sondern auch auf der soliden festlichen Tafel passend aus.

Die notwendigen Zutaten:

• Das Schweinefruchtfleisch – 650 gr
• Der Zucker-Sand – 1 Uhr des l
• Die Paste karri – 2 Art. des l
• Die Frucht lajma – 2 scht
• Das Erdnussöl – 2 Art. des l
• Die Kokosmilch – 250 ml
• Der Koriander - 4 Art. des l

Die schrittweise Instruktion

1. Das Fleischfruchtfleisch, auf die feinen Bänder aufzuschneiden und in der Mischung des Zuckers, die Pasten karri und sweschewyschatogo des Saftes lajma im Laufe von 2 Stunden einzumachen.
2. Das Halbfabrikat auf skoworodku mit dem siedenden Öl und 3 Minuten obschariwat die Stückchen bis zur angenehmen goldigen Farbe auszustellen.
3. Die Kokosmilch, prokipjatit 2-3 Minuten einzugießen, porublennyje fein solomkoj das Gemüse zu ergänzen und, abzugeben, den mittlere Feuer etwa 5 Minuten gelöscht zu werden.
4. Von der Platte abzunehmen und, zu gestatten, bestanden zu werden. Durch 10 Minuten das Fleisch nach-tajski der oberhalb Beilage auszustellen, von der Kokos-Gemüsesoße zu begießen und, durch das Gemüse und das Kraut zu schmücken.