Die Birkenpilze: die Rezepte der Vorbereitung der Pilzplatten

Das Rezept №1. Die schmackhaftesten Pfannkuchen: die Platten aus den Birkenpilzen

Die Pfannkuchen mit den Pilzen sind eine beliebige Platte viele chosjajuschek, doch mögen sie sowohl die Erwachsenen, als auch die Kinder. Solche Naschwerke kann man mit den Pilzsoßen, den sauren Sahnen oder dem Käse, je nach den Präferenzen Ihrer Familienangehörigen reichen. Auf jeden Fall verdient den Löwenanteil der Aufmerksamkeit die Vorbereitung der Birkenpilze, über die wir abgesondert reden werden.

Die Weise der Vorbereitung:

1. Nehmen Sie die Pilze, waschen Sie und verflachen Sie sie.
2. Klein nareschte die Zwiebel und obscharte es im Pflanzenöl., Nachdem er die goldige Farbe erwerben wird, ergänzen Sie die Pilze und obschariwajte, bis der große Teil der Feuchtigkeit verdampfen wird.
3. Dann ist nötig es die saure Sahne und das Salz nach dem Geschmack, protuschit noch ein bißchen zu ergänzen.
4. Bis die Füllung abkühlt, kann man die Pfannkuchen backen. Dazu werden alle Zutaten, außer dem Öl, vom Mixer gemischt, dann wir ergänzen das Öl und ist die feinen Pfannkuchen ausgebacken.
5. Jeder Pfannkuchen wird, je nach dem Umfang, einem Löffel der Pilze gefüllt und wird "konwertikom" versiegelt.

Die Platte kann man wie heiss reichen, als auch kalt, die saure Sahne, tertym vom Käse, dem Kraut oder anderen Zusätzen würzend. Wir hoffen jetzt wenn es Ihnen etwas lecker wünschenswert ist, die Vorbereitung der Pilze der Birkenpilze wird kein Problem.

Das Rezept №2. Wie die Birkenpilze mit den Kartoffeln vorzubereiten: das Rezept

Die Gemüseplatten werden vom unschätzbaren Nutzen für den Organismus und dem ausgezeichneten Geschmack gerühmt. Wenn die Frage entstanden ist, wie die Birkenpilze mit den Kartoffeln vorzubereiten, ist es wir niedriger werden wir die schrittweise Führung bringen. Dieses Rezept ausgenutzt, können Sie bald pobalowat der Familienangehörigen von der schönen Platte, die für den alltäglichen oder festlichen Tisch ausgezeichnet herankommt. Das Rezept der Vorbereitung dieser Platte ist ziemlich einfach und klar, und den Geschmack bei ihm ziemlich ungewöhnlich.

Die Weise der Vorbereitung

1. Fürs erste muss man die Pilze akkurat reinigen und, von ihren kleinen Scheibchen schneiden, vorläufig den fliessende Wasser ausgewaschen.
2. Weiter ist es sie obscharit auf der Pfanne bis zur Bereitschaft praktisch.
3. Zu dieser Zeit ist nötig es zu reinigen, die Kartoffeln zu schneiden und, es in die Pfanne zu den Pilzen einzuschlafen, sorgfältig vermischt. Im Folgenden muss und bis zur Bereitschaft die Platte sehr vorsichtig stören, es wäre wünschenswert, dazu den Holzlöffel zu verwenden.
4. Die Platte ist nötig es vom Deckel zu bedecken und, bis die Kartoffeln zu braten wird nicht vorbereitet werden.
5. Danach hierher muss man die Zwiebel, naresannyj von den feinen Halbringen ergänzen, salzen, pfeffern und in der Pfanne ein wenig abgeben, bestanden zu werden.

Wenn Sie interessiert, ob man die Birkenpilze vor der Vorbereitung abkochen muss, so wird die Antwort auf diese Frage eindeutig - gibt es, ist es nicht notwendig. Dieser Pilz hat die schönen geschmacklichen Qualitäten, und beim Kochen verlieren sie sich, wie auch sein Nahrungswert.

Das Rezept №3. Das Winterausgangsmaterial der Birkenpilze im Salzwasser

Die wkusnyjessolenyje Birkenpilze, deren Rezept wir uns niedriger, sehr einfach vorbereiten. Dabei bleiben gribotschki elastisch und schön die ganze Wintersaison, so dass man jederzeit sie auf den Tisch stellen kann.

Die Weise der Vorbereitung

1. Die Pilze muss man von den Verschmutzungen, den Verdichtungen, der wurmigen und beschädigten Stellen reinigen.
2. Weiter werden sie verflacht, aber ist nicht stark, damit es die bekommenen Stückchen bequem war, zu nehmen.
3. Vorläufig muss man vor der Vorbereitung der Marinade die Pilze im Laufe von 10 Minuten abkochen und, das Wasser zusammenziehen.
4. Weiter wird die Vorbereitung der Pilze der Birkenpilze auf die Anwärmung der Marinade zurückgeführt. Alle Zutaten werden mit dem siedenden Wasser gemischt, in das die Pilze eintauchen und werden neben der halben Stunde gekocht.
5. Dann gießen in die Kapazität den Essig, den Knoblauch und kochen noch 10 Minuten.
6. Danach nehmen vom Feuer ab und rollen in die vorläufig sterilisierten Banken.