Wie die leckersten Koteletts aus dem Hackfleisch zu machen?

Die Vorbereitung der Koteletts birgt sich eine Menge der Nuancen in. Gerade deshalb wird die Platte bei jeder Hauswirtin von verschiedenem sogar erhalten, falls alle ein Rezept betrachten und stoßen sich von den identischen Zutaten und den ähnlichen Proportionen ab., Weil die einfachen Koteletts aus dem Hackfleisch – die Platte so universell, was, es in irgendwelche Rahmen zu treiben unmöglich ist, und gibt es keinen Sinn.

Das Rezept der häuslichen Koteletts wird von jedem Kochkünstler unter sich umgeformt und die Vorlieben – mag jemand in panirowke mit den Zwiebäcken, jemand hat genügende Qual. Dieses Thema kann man das Videorezept anschauen. Im Allgemeinen, welche sich die häuslichen Koteletts ergeben werden, hängt nur von der Phantasie der Hauswirtin und ihres Wunsches zu verwundern ab und, die Nahen zu erfreuen.

Das am meisten einfache Rezept ermöglicht, die Platte schnell vorzubereiten, es ist und ohne große Finanzaufwände leicht.

Die notwendigen Zutaten:

• Das Hackfleisch – 0,5 kg
• Das Ei – 1 scht
• Die Kartoffeln – 2-3 mittler
• Das Salz, den Pfeffer
• Der Knoblauch – 2 subtschika
• Die Zwiebel – 1 scht
• Das Sonnenblumenöl – notwendigerweise
• panirowka
• Die Zutaten.

Die Weise der Vorbereitung

Die Platte vermutet das Vorhandensein des Fleisches, deshalb das Hackfleisch, durch den Fleischwolf zermahlen muss selbständig. Damit sich die leckersten Koteletts ergeben haben, die Masse für sie aus verschiedenen Arten wünschenswert zu sein. Die Kombinationen sind am meisten verschieden – das Schweinefleisch, das Rindfleisch, das Kalbfleisch, indjuschatina zulässig, das Hühnerfleisch und sogar das Hammelfleisch, wenn es wünschenswert ist und ist die Möglichkeit, zu erreichen. Zulässig auf Vorrat vorzubereiten und, überflüssig in den Froster zu verbergen, für sich ein halbes Kilo abgegeben.

Das vorbereitete Hackfleisch gibt sich in den geräumigen Napf hin, wo gut vermischt wird und wärmt sich auf. Jetzt kann man das Salz, pertschik ergänzen. Wieder allen und otstawit zur Seite zu vermischen, damit sich die Zutaten nach dem Fleisch gut haben getrennt und haben es durchtränkt.

Aber da das Rezept der Koteletts auf häusliche Weise beliebige Variationen vermutet, und sogar das am meisten einfache Rezept hebt die Anwendung der Zutaten nicht auf: man kann es verbessern, die Hopfen-suneli oder karri ergänzt. Ein guter Schmuck werden das Basilienkraut, den Majoran, oregano, den Dill, die Petersilie. Wenn man allen sofort ergänzen will – gibt es keine Einwände, sollen nur die Proportionen minimal sein.

Es ist jetzt höchste Zeit, und andere priprawki vorzubereiten. Erstens wird der Knoblauch gereinigt. Es verjagen durch tschesnokodawku und auch ergänzen in den Napf.

Die Zwiebel reinigen klein, schneiden schachmatkoj und obschariwajut bis zur goldigen Farbe, wonach zum ganzen Übrigen auch absenden.

Es sind die Kartoffeln notwendig, dessen Zahl man abwechseln kann. Mit ihm wird die Platte zarter sein, aber die Kartoffeln muss man zuerst und erst dann abkochen, durch den Fleischwolf gedreht, mit dem ganzen Übrigen zu verbinden.

Das Rezept vermutet die Ergänzung des Eies wie des befestigenden Elementes.

Aber damit sich die Koteletts aus dem Rindshackfleisch wosduschneje ergeben haben, es wäre es wünschenswert, zu rühren.

Jetzt wird aller sorgfältig vermischt, entwickeln sich die Fleischkugeln und fallen in panirowke ein.

Die Koteletts ist es häuslich aus dem Hackfleisch empfehlenswert, auf der gut aufgewärmten Pfanne zu braten.

Wird langsam obscharka, ähnlich mit protuschiwanijem vorgesehen. Es ist nötig poscharit die Koteletts auf der Pfanne bis zu rumjanoj die Krusten, in kasanok und protuschit umzulegen, mit der kleinen Zahl des Wassers überflutet. Löschen es kann nicht im Wasser, und in der Zwiebelsoße, tomatow, tschesnotschka, des bulgarischen Pfeffers und der Möhren, dann muss man nicht denken, was, ins Hackfleisch zu ergänzen, damit die Koteletts kräftig waren.